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L’or ruisselle lumineux, lourd, brillant.
Nez marqué par les fruits confits à chair blanche
évoluant sur des notes de marrons glacés.
La bouche pleine dévoile une matière riche bien
étayée par une riche liqueur.
Une grande cuvée, joliment travaillée où la
finesse des Sauvignon et Sémillon est mise à nue, simplement offerte à
l’épreuve du temps.
Surprenante bouteille pour un prix qui reste
modeste.
Nous l’avons dégustée sur une daurade aux citrons
confits.
« Qu’on m’apporte cette bouteille…
Ami nous fuirons vers le paradis de nos
rêves. »
Commentaires de Jacqueline
Bonnet et Claude Brigaud; Maître sommeliers de UDSF –(Union De la Sommellerie Française).
Ont trinqué:
"Au fou qui cultive la vigne
Au sage qui la réglemente
A l'artiste qui fait le vin
Et à toi client, à toi pour que tu l'apprécies." |
